Pupuk organik merupakan hasil akhir dan atau hasil peruraian bagian dan sisa-sisa tanaman dan hewan, yang terdekomposisi oleh mikroorganisme, sehingga struktur kimiawi bahan tersebut menjadi lebih sederhana dan mudah dimanfaatkan tanaman.
Pupuk organik semakin digalakan karena mempunyai 3 (tiga) keuntungan, yaitu keuntungan bagi lingkungan, tanah dan tanaman. Pupuk organik berfungsi memperbaiki struktur dan tekstur tanah. Pada tanah-tanah yang berat akan menjadi lebih ringan, memudahkan pertumbuhan akar tanaman.
Dengan perkembangan teknologi, pupuk organik dapat dibuat dengan
